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我国家禽业育种市场分析

一 、家禽主推品种队伍日益壮大

与2015年相比，农业部办公厅2016年2月26日公布的《2016年农业主导品种和主推技术》中，蛋鸡品种明显增加，除了农大3号小型蛋鸡配套系换成了农大5号小型蛋鸡配套系外，增加了大午金凤蛋鸡配套系、豫粉1号土种蛋鸡配套系、新杨黑羽蛋鸡配套系，肉鸡品种增加了金陵花鸡配套系，鸭鹅品种没有变化。

二 、家禽育种处于畜牧业领先地位

此次公布的家禽品种清一色全部是培育品种，充分证明了我们在家禽品种自主培育方面进步明显，培育的品种可以占据市场主导地位，这是对我国家禽业坚持走自主创新、特色育种工作的肯定，而且我们培育的品种在外观性状、生产性能上都各具特色，适合我国不同区域特色、不同气候条件、不同养殖模式和生产水平、不同消费习惯的特点。

三 、家禽特色育种短裂亚菊市场空间广阔

1、节粮将成为蛋鸡生产重要方向

为了蛋鸡行业可持续发展，培育节粮蛋鸡是蛋鸡未来育种的趋势。由于现有蛋鸡品种生产性能己接近极限，可以提高的空间不是很大，在这种情况下提高蛋鸡的产蛋效率显得尤为重要。因此，在相当长的一段时期内，节粮将是蛋鸡育种的关键和主旋律，农大3号和农大5号配套系的培育成功，就是节粮型蛋鸡的典型代表，这两个品种相继成为农业部主推品种，说明其市场占有率和未来成长空间非常广阔。s

2、粉壳、白壳、土蛋鸡渐受欢迎

现在蛋重偏小的粉壳蛋和白壳蛋越来越受消费者青睐，传统的褐壳蛋在南方市场的需求有逐年下滑趋势。尤其是粉壳蛋蛋黄比例大、蛋清粘稠，口感细腻润滑、鸡肉风味佳、个体大小适宜，对于三口之家是不错的选择，近年来市场占比稳步上升，京粉2号蛋鸡配套系、大午金凤蛋鸡配套系就是针对这一市场需求培育的。近年来土鸡蛋慢慢成了消费者的新宠，在这种市场差异化需求下，越来越多的企业或养殖户开始发展地面散养和林地放养蛋鸡，豫粉1号土种蛋鸡配套系、新杨黑羽蛋鸡配套系等品种正好可以满足这一市场需求。

3、创新是黄羽肉鸡育种的主旋潍坊律

目前经过国家审定的家禽品种和配套系中，黄羽肉鸡占比，养殖总量也与白羽肉鸡不相上下，在前两年白羽肉鸡行业全面遭遇低谷时，部分黄羽肉鸡企业却表现黄秦艽属出很强的赢得能力。虽然黄羽肉鸡行1.丈量范围——实验机通过丈量系统所能够丈量到的材料或构件的最小尺寸与最大尺寸之间的范围业活禽消费习惯依托良好的地理及技术优势受到H7N9等食品安全事件包括层压材料纤维增强热固性和热塑性复合材料的冲击，但是，其特色经营之路还将持续走下去，育种工作更是如此，例如：培育分割型黄羽肉鸡新品种已经成为当下肉鸡育种的热点。

4、水禽品种培育立足于生产实际

水禽是中国的特色产业，全球大多数水禽都饲养在中国、消费在中国，因此，我们在水禽养殖和品种培育方面可供借鉴的经验相对有限。在肉鸭品种方面，Z型北京鸭、南口1号北京鸭一直是农业部主推品种，即将推向市场的草原鸭配套系将为肉鸭品种市场的繁荣增添一道亮丽的风景;此外，天府肉鹅配套系、小型豁眼鹅快长系也是根据我国生产实际培育的，能够适合国内的养殖条件和市场消费需求 。

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